concept

シクス バイ オリエンタルホテルについて 東京の中心で、街と人とともに進化するレストラン

さまざまな人が行き交う東京の中心地、有楽町。
その一角に佇むのは、日本最古のホテルのエッセンスを受け継ぐ、異国情緒あふれるオールデイダイニング。

Concept

コンセプト

神戸・旧外国人居留地にある老舗ホテル「オリエンタルホテル」。そのメインダイニングが、もしも東京の中心にあったなら──。そんな想いをコンセプトにかかげ誕生した「シクス バイ オリエンタルホテル」は、歴史あるホテルのエッセンスを取り入れた異国情緒ただよう空気と、有楽町を行き交う人々のライフスタイルが融合する場所。朝のコーヒーからランチ、カフェ、ディナー、バータイムまで、時刻とともに姿を変えながらお客様をお迎えするオールデイダイニングです。開業から常に新しさを追い求め、街と人と触れ合いながら、今も進化を続けています。

神戸オリエンタルホテル
神戸開港間もなく、外国人専用ホテルとして開業した由緒ある日本最古のホテルのひとつ。最高の空間、お料理、おもてなしをお客様に提供し続け、今なお神戸のシンボルとして時を刻んでいます。

Cuisine

料理

世界中を旅したシェフが厨房に立ち、イタリアンをベースに、旅先で出合ったあらゆる国の本場の味を再現しながらアレンジ。一皿一皿を丁寧に編集し「シクス バイ オリエンタルホテル」ならではの味わいを完成させました。新鮮な素材をこだわりの調理法で仕上げたお料理を、お好みのシチュエーションに合わせてご堪能ください。

パーティー

03-6212-6066(11:00〜22:00)